水出し珈琲
（ホット、アイスとも４００円）
せっかく標高１０００メートルまで来ていただいたら、食事だけでなく、ゆったりと過ぎる山の時間も楽しんでいただきたいと思い、おいしい珈琲をご用意しました。
グアテマラ産無農薬栽培のコーヒー豆に、大鹿のおいしい水を１滴１滴落とし、じっくり１２時間かけて抽出した水出し珈琲。飲みごたえのある１杯です。

ソイクリーム（３５０円）
なかなか言葉ではお伝えしきれないのが、ソイクリーム。
とにかく水出し珈琲との相性バッチリなので、だまされたと思ってチャレンジしてほしい！
ソフトクリーム？とよく間違われてしまうのですが、細かく砕かれてナッツのようになった大鹿大豆（ソイ）が、クリームと混ざり合い、するぎ農園特製のブルーベリージャムと相まって、美味しいデザートになりました。