ブルーベリー	プルーベリー狩り　 　生・冷凍ブルーベリーの販売 　をしております。	＜販売及び照会先＞ 　住所　　〒３９９−３５０２ 　長野県下伊那郡大鹿村大河原３５４ 　大鹿村観光協会（商工会） 　ＴＥＬ　０２６５−３９−２３８１ 　ＦＡＸ　０２６５−３９−２５７６
	気候風土が適していることから、村では　早くから栽培している。 　大鹿産のブルーベリーは大変おいしく評判です。
大鹿村名物	塩せんべい 　 塩　も な か	＜製造元＞ 　長野県下伊那郡 大鹿村 大河原３９０ 　　　　　　（有）秋葉路 　　　　　　　　　ＴＥＬ　０２６５−３９−２８４４
	お茶にぴったり！
漬　　　　　物	野沢菜漬け 　白菜漬け	＜製造元＞ 　長野県下伊那郡 大鹿村 大河原３３９６ 　　　　　　（有）前沢産業 　　　　　　　　　ＴＥＬ　０２６５−３９−２５１９
	原料は地元のもの。　合成保存料・着色料０％。
手造りチーズ アルプ･カーゼ （延齢草）	ナチュラルチーズ 　　　　（ゴーダ・タイプ、牛、山羊） 　山羊のクリームチーズ（要予約） 　サワー・バター（要予約）	◇ 営業時間 ◇　午前９時〜午後５時　 　◇ 定　休 日 ◇　平日は不定期に休む 　　　　　　　　　　 場合あり電話でご確認を。 　◇ 電　　　話 ◇　０２６５−３９−２８１８ 　◇ F　 A 　X　◇　０２６５−３９−２８１８
	標高１，０００メートルに位置する牧場と　チーズ工房。”アルプ･カーゼ”（山のチーズ）　は、奥深い南アルプスの風土の産物です。　自然とのふれあい、やぎとのふれあい、　チーズ作り（別途料金）もできます。
味噌加工所 （塩の里）	歌舞伎みそ 　（農産物・世界の塩・村内特産品）	◇ 営業時間 ◇　午前９時〜午後５時　 　◇ 定　休 日 ◇　火曜日 　◇ 電　　　話 ◇　０２６５−３９−２２８２ 　◇ F 　A　 X　◇　０２６５−３９−２２８２　 　◇ 価　　　格 ◇ 　　　　１�s袋入り　８００円（送料別途） 　　　　５�s以上ご注文の方には、山塩（５０ｇ） 　　　　１袋をサービスします。
	大鹿大豆を使った田舎味噌。　米糀は大鹿産の『はざほし米』を使い、　良質の原料で愛情を込めてゆっくり熟成。　添加物を一切使わない自然の味。
豆 腐　工 房 （塩の里）	大鹿とうふ　　　　　 　大鹿地大豆とうふ　 　油揚げ 　　　　 　（少量生産のため売り切れる事あり。必要に応じてご予約を。）	◇ 営業時間 ◇　午前９時〜午後３時　 　◇ 定　休 日 ◇　木曜日 　◇ 電　　　話 ◇　０２６５−３９−１０２８ 　◇ F　 A 　X　◇　０２６５−３９−１０２８　 　◇ 価　　　格 ◇ 　　　　　大鹿とうふ　　　　　 ≪１丁　１４０円≫ 　　　　　大鹿地大豆とうふ　≪１丁　５００円≫ 　　　　　油揚げ 　　　　　　　≪１枚　　４０円≫
	豆腐・油揚げとも手造り。　原材料と先代の味を守り続けている。 　村内外の食通に愛されている人気商品。